Intolerancia a la lactosa

La lactasa es una enzima producida por las microvellocidades del intestino delgado que tiene como función metabolizar la lactosa. La enzima lactasa usualmente se adhiere a las moléculas de lactosa en la comida y la descompone en dos azúcares más simples: glucosa y galactosa que pueden ser absorbidas por nuestra corriente sanguínea.

Al no actuar esta enzima, la mayor parte de la lactosa avanza hasta el colon, donde las bacterias intestinales interactúan con ella lo que causa los síntomas tradicionales de la intolerancia a la lactosa: gases, diarrea e hinchazón.

Esta intolerancia, usualmente es de origen genético y está muy vinculada al origen étnico de la persona. Esta intolerancia obliga a los pacientes a no consumir productos lácteos.

Síntomas:

Los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa se presentan entre 30 minutos y 2 horas después de haber ingerido productos lácteos. Los síntomas más comunes son:

• Abatimiento
• Alteraciones de la concentración
• Cansancio
• Cólicos abdominales
• Diarrea
• Espasmos
• Dolores en las extremidades
• Flatulencia (Gases)
• Hinchazón y distensión abdominal
• Náusea y a veces vómitos
• Nerviosismo
• Problemas cutáneos

Los 3 tipos de intolerancia a la lactosa:

• Intolerancia primaria a la lactosa (Como producto de el envejecimiento normal de algunas personas)
  Normalmente, nuestro cuerpo produce grandes cantidades de lactada durante la infancia y la niñez, cuando la leche es la principal fuente de nutrición del cuerpo. Usualmente la cantidad de lactasa que producimos va disminuyendo conforme nuestra dieta se va haciendo más variada. Esta variación natural puede derivar en intolerancia a la lactosa.
• Intolerancia secundaria a la lactosa (Como resultado de una enfermedad o lesión)
  Esta variante se da cuando nuestro intestino delgado deja de producir lactasa debido a una enfermedad, cirugía o lesión. La enfermedad cilíaca o la gastroenteritis entre otras enfermedades afectan los niveles de producción de lactasa desarrollándose la condición de intolerancia a la lactosa.
• Intolerancia congénita a la lactosa
  Es posible, aunque raro, que se desarrolle una intolerancia a la lactosa en recién nacido debida a una ausencia completa de la enzima lactasa. Esta condición es heredada de generación en generación. Para que se dé, ambos padres deben presentar intolerancia a la lactosa.