Navidad: ¿Cómo cuidar tu alimentación en esta época del año?

Escrito por Ana Veliz, jefe del departamento de Nutrición.

Diciembre es un mes en el que siempre estamos llenos de reuniones ya sea con amigos, familia o personas del trabajo para celebrar Navidad. Este año, definitivamente será diferente por las restricciones que tenemos y los cuidados que debemos tomar para evitar contagiarnos del COVID 19. Por ello, si decides juntarte a un lonche presencial o virtual no debes cuidarte, no solo del virus, si no también del tipo de comidas que consumirás.

Los peruanos vivimos en una sociedad donde demostramos la felicidad o el amor con comida y en estas fechas se consumen alimentos altos en calorías y en grandes cantidades como postres, chocolates, panetones, alcohol, etc.

En este escenario, tienes que reflexionar sobre tus hábitos alimentarios y saber que sumando pequeñas acciones al final tienen un impacto perjudicial para tu salud. Por ello, Ana Veliz, nutricionista de la Clínica Anglo Americana, brinda las siguientes recomendaciones para que

1. Evitar hacer dietas “milagro”: Estas dietas son muy restrictivas en macro y micro nutrientes, es una decisión poco acertada porque el peso perdido lo recuperarás y posiblemente algo       más.
2. Respetar tus horarios de comida: Trata de comer a una hora fija para no alterar la ingesta de alimentos. Puedes comer un desayuno completo que contenga proteínas, cereales con fibra  y frutas, un almuerzo completo y cenar ligero.
3. Asistir a tus reuniones satisfecha: Al respetar tus horarios de comida lo más probable es que asistas a tus reuniones ya satisfecha. De lo contrario puedes comer algo como frutas o
   proteína antes de ir, para evitar comer en exceso.
4. Mastica bien y controla los tiempos. Come lentamente y mastica bien los alimentos para darle tiempo a los mecanismos de la saciedad a que aparezcan.
5. Elegir la opción saludable: Seguro que habrán muchas opciones por lo que recomendamos escoger los alimentos y preparaciones más saludables. Además, es importante controlar las
   porciones para no abusar de las raciones.
6. Toma mucha agua: La hidratación, al igual que el ejercicio, es muy importante a lo largo de tu vida. Tomar mucha agua ayuda a controlar la ansiedad, hidrata el organismo y mejora el
   tránsito intestinal.
7.  Modera el consumo de alcohol: Es inevitable querer celebrar con tus seres queridos en esta época, por lo que se recomienda moderar su consumo, también puedes optar por bebidas con % de alcohol bajo como 1 copa de vino o XX. Hay que tener en cuenta que el alcohol aumenta el ingreso calórico diario.
8. Hacer actividad física: El ejercicio es muy importante no solo en estas fechas, pero si vamos a darnos nuestros gustos con la comida se recomienda realizar mínimo 1 hora diaria. Una
   buena opción puede ser caminar después de tus reuniones.

Por último, una buena manera de cuidarte en este mes complicado es comer ligero y sano los días que no tengas ninguna reunión social, aprovecha esos días comiendo verduras, fruta y controlando la ingesta de carbohidratos y azúcares para que puedas darte tus gustos cuando tengas lonches o cenas navideñas.